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猪 肉 类 PORK



                       (Served with white rice)
CP1 京酱肉丝 Shredded Pork with Sweet Bean Paste                                                     10.95
CP2 鱼香肉丝 Shredded Pork with Garlic Sauce                                                               10.95
CP3 青椒肉丝 Shredded Pork With Green Pepper                                                            10.50
CP4 韭花香干肉丝 Shredded Pork, Dried Bean Curd with Chives                                  10.95
CP5 芹菜香干肉丝 Shredded Pork with Celery & Dried Bean Curd                                10.95
CP6 小笋酸菜肉丝 Shredded Pork with Pickled Chinese Cabbage & Bamboo Shoot 10.95
CP7 四川小排 Szechuan Style Spareribs                                                                             13.95
CP8 椒盐排骨 Pepper Salt Spareribs                                                                                   12.95
CP9 猪肉麻辣烫 Hot Spicy Dip With Pork                                                                           11.95
CP10 糖醋排骨 Sweet & Sour Spareribs                                                                             12.95
CP11 水煮大肠 Poached Da Chang with Hot Chili Sauce                                                 12.95
CP12 火爆大肠 Stir-fried Da Chang                                                                                     12.95
CP13 泡椒大肠 Da Chang with Pickled Pepper                                                                  12.95
CP14 红烧大肠 Braised Da Chang                                                                                       12.95
CP15 小笋酸菜大肠 Da Chang with Pickled Chinese Cabbage & Bamboo Shoot        12.95
CP16 火爆腰花 Stir-fried Yao Hua                                                                                       12.95
CP17回锅肉 Twice-Cooked Pork Slice With Black Bean Sauce                                       11.95
CP18 蒜苗炒腊肉 Chinese Bacon with Leek                                                                       12.95
CP19 毛氏红烧肉 Braised Pork Belly                                                                                   12.95
CP20 红烧狮子头 Braised Meatball in Brown Sauce                                                        12.95
CP21 蚂蚁上树 Ground Pork with Clear Noodle in Spicy Sauce                                     10.95
CP22 木须肉 Moo Shu Pork                                                                                                  10.95
(served with pan cake & hoisin sauce )

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